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名邦企业食堂外包之企业食堂外包的好处
作者:管理员    发布于:2014-01-17 13:57:35    文字:【】【】【
摘要:名邦企业食堂外包之企业食堂外包的好处

名邦企业食堂外包之企业食堂外包的好处

食堂承包是指企业、工矿、政府机关、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管理,由餐饮公司提供各类菜式及粮油蔬菜农副产品配送。

企业选择承包食堂公司的标准:

必须实地考查承包饭堂公司的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。

承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。 

饭堂承包方式:餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

选择优秀的名邦企业食堂外包管理团队,具有如下优势:专业的服务团队。人性化的贴身服务。科学规范的管理体系。低成本和大规模集团采购方式。多样化的经营组合模式。如有要求所有菜式都可用小锅炒制,味道更好。如果公司允许建立一个后勤监督小组,保证食堂食物和环境干净卫生

脚注信息
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