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名邦企业食堂外包公司之食堂问题
作者:管理员    发布于:2014-01-17 13:50:31    文字:【】【】【
摘要:名邦企业食堂外包公司之食堂问题

名邦企业食堂外包公司之食堂问题\

近日,市食品安全监督所对机关、企事业单位食堂进行了督查。从检查情况看,大部分名邦企业食堂外包公司基本能做到持证规范从事餐饮服务活动,但也存在个别食堂无证经营情况。

 

在检查中,执法人员利用食品安全快速检测设备对食堂食用油进行了快速检测,未发现使用腐败变质食用油现象。但检查中发现,有些食品库房堆放生活用品或者其他杂物;个别单位食品库房潮湿,有的食品和地面直接接触;工作流程布局不合理,加工过程中存在交叉污染。

 

名邦企业食堂外包公司商要接受社会监督,确保公开、公平和公正,同时餐饮服务单位加强食品安全管理,提高餐饮服务食品安全等级,努力提高监管效能和水平。

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